18.06.2018, 14:33
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Харьковский лесопарк

Интересное в лесопарке

Главная » Статьи » растения (лекарственные) » лекарственные растения

дягиль
  Вдоль берегов ручья, протекающего в Харьковском лесопарке, легко заметить растение с толстым стеблем и приятным запахом. Это дягиль - двухлетнее крупное травянистое растение, при хороших условиях достигающее более двух метров в высоту. Стебель голый дудчатый прямостоящий, внизу красный, ветвистый. Листья очередные, триждыперистые, в очертании треугольные. Соцветие почти шаровидный крупный зонтик диаметром от 8 до 15 см. Цветы дягиль имеет невзрачные, мелкие, желтовато – зеленые. Цветение происходит в июне или августе на втором году жизни растения.
Все части дягиля имеют приятный сильный аромат и применяются в той или иной сфере. Дягиль содержит эфирное и жирное масло, дубильные и горькие вещества, кислоты.
  Дягиль хороший медонос. Мед получаемый из дягиля имеет зеленоватый цвет и необычный вкус. Благодаря медленной кристаллизации мед в жидком состоянии сохраняется до весны. Благодаря содержанию микроэлементов мед обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, основные показания для приема меда дягиля - бессонница, нервное истощение.
  В медицине отвар корневища дягиля применяют при метеоризме, заболеваниях ЖКТ, бронхите, пневмонии, а также как мочегонное и бактерицидное средство.
  В народной медицине бытует мнение, что спиртовой или водочный настой  дягиля снимает мышечную боль, а в средневековье дягиль использовали для выведения яда  при укусе змей.
  В кулинарии дягиль используют как пряность, обладающую жгуче-горьковатым вкусом. Корневища используют для ароматизации ликеров, напитков и в табачной промышленности, семенами ароматизируют водку, рыбные консервы и соусы, а истолченными в порошок, высушенными корнями – конфеты. Цукаты, повидло и варенье делают из свежих побегов и корней. Листья растений первого года употребляют как гарниры и салаты.
  В парфюмерии, эфирным маслом, получаемым из дягиля, ароматизируют кремы  и одеколоны.
  При переработке дягиля следует быть предельно осторожным т. к. сок этого растения содержит вещества повышающие чувствительность кожи к воздействию света, что приводит к появлению волдырей и покраснению кожи у людей с чувствительной кожей.





Категория: лекарственные растения | Добавил: inna73591 (20.12.2012)
Просмотров: 6998 | Теги: медонос, кулинария, высокое растение, парфюмерия, красный стебель, Зонтичные (Umbellíferae), лекарственные, эфирное масло | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Новые статьи
Лопух. Лопух.
Гуляя тропинками Харьковского лесопарка, взглядом то и дело наталкиваешься на огромные листья лопуха. И сразу вспоминается... ...


дуб. Дуб черешчатый.
Дубы-колдуны, дубы-великаны - эти могучие деревья составляют большую часть растительности Харьковского лесопарка.


Верба (ива). Верба (ива).
В конце зимы, совершая прогулки Харьковским лесопарком, когда оттепели становятся длиннее, день прибавляет, по голубому небу проплывают белые облака и...


Калина. Калина.
На опушках Харьковского лесопарка, а также в низинах и вдоль ручьев можно встретить этот крупный...

........44.......
Реклама
Форма входа

Категории раздела
лекарственные растения [21]
все о лекарственных растениях
Поиск
Наши друзья
  
  
  website hosting от EmpireHost - дешевый хостинг 1 GB за 1$, зарегистрировать домен
   Обменные пункты Liberty Reserve

Статистика

сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
зарегистрированных: 0
...
вверх страницы