12.12.2018, 13:09
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Харьковский лесопарк

Интересное в лесопарке

Главная » Статьи » растения (лекарственные) » лекарственные растения

лесной орех
лесной орех.

Гуляя по Харьковскому лесопарку, невозможно не полакомиться плодами растущих вдоль дорожек лесных орехов или лещины, фундука. Тонкие стволы этого кустарника иногда достигают в высоту десяти метров. Частично скрытые в шелухе, эти орехи растут гроздьями от одного до четырех плодов. Орехи имеют круглую или овальную форму, плод спрятан в твердую коричневую скорлупу. Лещина содержит фолиевой кислоты больше чем другие орехи, а также весьма богата на витамин Е, содержит минеральные вещества: магний калий, кальций и другие. 
  Лесной орех известен еще со времен неолита, так очень часто, при раскопках, археологи находят окаменевшие скорлупки это ореха. Множество поверьев связано именно с лесным орехом. В былые времена на святки хозяева посыпали пол и углы в доме орехами, чтобы накормить души умерших, потому что считалось, что лесной орех связан с загробным миром. А в Чехии есть поверье: чтобы выгнать из дома мышей, нужно по  стенам бить веткой лещины. Олицетворяли собой благополучие и достаток ветви лещины в Древней Греции, а в Древнем Риме – силу и здоровье. Наши предки на Руси носили как талисман, приносящий счастье и богатство, сдвоенные ядра лещины. 
  По калорийности лесной орех в три раза превышает количество калорий, содержащихся в хлебе, в семь раз больше чем в молоке и в девять по сравнению с шоколадом. Оставляет далеко позади мясо и рыбу. 200 грамм орехов содержат половину суточной нормы калорий для взрослого человека. 
  Массу полезных свойств лесного ореха вовсю используют в медицине и в первую очередь при лечении сердечно - сосудистых заболеваний. Минералы, содержащиеся в фундуке, способствуют укреплению зубов и костной системы, повышают иммунитет. Лещина отлично чистит печень. А недавно ученые установили, что орех содержит уникальное вещество паклитаксел, которое применяют для профилактики онкологических заболеваний. 
  В народной медицине лесной орех применяют для увеличения лактации, предотвращения газообразования в кишечнике. Знахари использовали ореховое масло при лечении аскарид и эпилепсии.  
 Ореховое масло, получаемое из ядер лещины, за свою способность очень долго не засыхать, ценится кондитерами при изготовлении выпечки, десертов и конфет. Вообще фундук используют как приправу к рыбе и мясу, добавляют в салаты и овощные блюда.   Несмотря на все полезности фундука нужно помнить, что все хорошо в меру и в сутки употреблять не больше 50 грамм этого чудесного продукта, иначе можно заработать самую настоящую головную боль из-за спазма сосудов головного мозга.   
 Лакомитесь лесными орехами и будьте здоровы.


 
зацветает лещина зимой, мужские цветки, в виде сережек

весной - женские из почек

Категория: лекарственные растения | Добавил: inna73591 (09.11.2012)
Просмотров: 7006 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Новые статьи
Лопух. Лопух.
Гуляя тропинками Харьковского лесопарка, взглядом то и дело наталкиваешься на огромные листья лопуха. И сразу вспоминается... ...


дуб. Дуб черешчатый.
Дубы-колдуны, дубы-великаны - эти могучие деревья составляют большую часть растительности Харьковского лесопарка.


Верба (ива). Верба (ива).
В конце зимы, совершая прогулки Харьковским лесопарком, когда оттепели становятся длиннее, день прибавляет, по голубому небу проплывают белые облака и...


Калина. Калина.
На опушках Харьковского лесопарка, а также в низинах и вдоль ручьев можно встретить этот крупный...

........44.......
Реклама
Форма входа

Категории раздела
лекарственные растения [21]
все о лекарственных растениях
Поиск
Наши друзья
  
  
  website hosting от EmpireHost - дешевый хостинг 1 GB за 1$, зарегистрировать домен
   Обменные пункты Liberty Reserve

Статистика

сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
зарегистрированных: 0
...
вверх страницы